우리 집 주방 디자인에서 꼭 고려할 일곱 가지 핵심

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우리 집 주방 디자인에서 꼭 고려할 일곱 가지 핵심

Juhwan Moon Juhwan Moon
 Kitchen by 이즈홈, Modern
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주방은 우리의 주거공간에서 중요한 위치를 차지하는 생활영역이다. 주방이 무엇보다도 중요한 까닭은 먹고 마시며 일상을 영위하기 위한 공간이기 때문이다. 여기에 더해 가족이 함께 요리하는 즐거움은 가족의 일상에 활력을 불어넣고 오랜 시간 추억이 된다. 따라서 수많은 예비 건축주가 주방 디자인을 오랜 시간 고민한다. 그럼 주방은 어떻게 계획할 수 있을까? 이번 기사는 주방 디자인에서 꼭 고려할 일곱 가지 핵심 아이디어를 소개하는 시간이다. 그동안 익숙한 공간으로 여겨지던 공간에 개성과 재미를 더하자. 세상에서 가장 편안하고 아름다운 주방에 도전할 차례다.

1. 주방 디자인에서는 무엇을 가장 먼저 고려할까?

주방을 디자인하기에 앞서 자신에게 질문을 던지는 것이 좋다. 주방을 사용하는 사람은 누구이며, 얼마나 자주 공간을 활용하는지 그리고 요리는 언제 하는지 세심하게 고려하자. 예컨대 혼자 생활하는 공간이라면 4인 가족의 주방과 달리 작은 규모도 충분할 수 있다. 집안일을 함께 하는 이가 많다면, 자연히 더 많은 공간이 필요할 터다. 물론 주방도 마찬가지로 넓은 면적을 할애하는 것이 좋다. 주방기기도 어떤 것이 필요한지 고민해보자. 주방 디자인에 필요한 예산을 미리 가늠한다면 제품을 구매하는 동안 당혹스러운 일이 생기지 않을 수 있다. 

사진 속 공간은 국내 건축사무소 'Snow AIDe 에서 디자인한 주택의 주방이다. 다양한 재료와 밝고 화사한 실내공간이 눈길을 끈다.

<사진: 김재윤>

2. 우리 집에는 어떤 종류의 주방이 어울릴까?

다양한 주방 형태에서 우리 집에 맞는 디자인을 찾기란 어려운 일이다. 이때 우리 집의 전체적인 공간과 주방의 디자인 요소가 이루는 조화를 살펴보는 것이 좋다. 예를 들어 ㄱ자 조리대로 주방 영역과 다이닝 룸을 나누거나, 일자형 조리대를 벽에 붙여 설치하는 방법이 있다. 또한, ㄷ자 조리대로 아늑한 조리 영역을 만들고, 거실을 마주 보도록 아일랜드 조리대를 별도로 마련할 수도 있다. 가족의 일상을 주방 디자인에 반영하는 것이 중요하다. 

국내 인테리어 전문가 Design Daroom 디자인 다룸에서 완성한 주방에는 짧은 바(Bar) 형식의 테이블을 조리대 앞에 덧붙였다.

디자인별로 특성화된 조리대 레이아웃의 특징과 장점에 대해 자세히 알아보고 싶다면 링크를 따라가보자. 

3. 가족의 개성을 드러내는 주방 인테리어란?

주방 디자인에서는 여러 가지 분위기를 연출할 수 있다. 자신이 현대적인 감각의 디자인을 선호한다면, 군더더기 없이 깔끔한 주방 인테리어에 도전해보자. 물론 가족의 취향을 함께 고려하는 것도 잊지 말아야 한다. 바닥 마감재나 벽의 타일은 틈틈이 개성을 살리는 데 유용한 도구가 된다. 만약 푸근한 분위기의 러스틱 스타일이 좋다면 아기자기한 소품을 곳곳에 배치하거나 패턴 타일을 벽에 붙이는 방법이 있다. 나와 가족에게 맞는 디자인을 찾아보자.

각기 다른 패턴 타일은 이국적인 분위기를 연출한다. 사진 속 주방은 이를 잘 보여주는 사례로 국내 인테리어 전문가 범블비디자인에서 완성했다.

4. 우리 집 주방은 어떤 기능을 갖춰야 할까?

주방을 어떤 공간으로 사용할지에 따라 디자인도 달라진다. 공간의 기능을 고려해 가구를 배치하고 주방 기기를 설치하자. 예를 들어 주방을 오로지 가족만 요리하고 먹는 공간으로 사용한다면 규모가 작아도 좋다. 하지만 이웃과 친구를 초대하는 것을 즐기는 이라면 넓은 주방을 디자인하자. 요리하는 틈틈이 다른 이와 대화를 나눌 수 있는 주방 배치도 좋다. 실내 동선을 효율적으로 계획하면서 편안하고 쾌적한 생활환경을 조성해보자.

국내 디자인 전문가 이즈홈에서 꾸민 주방은 조리대와 식탁이 가깝게 놓인 모습이다. 가족의 친밀감을 고려해 섬세하게 디자인한 주방이다.

여기 기사에서는 좋은 집을 위한 실내동선 계획의 여섯 가지 디자인 해법을 소개한다.

5. 어떤 조명이 미래의 우리 집 주방에 필요할까?

또 한 가지 중요한 디자인 요소는 조명이다. 주방을 계획할 때 조명을 세심하게 고려하는 것이 좋다. 천장에 매입형 조명을 설치한다면 매끄러운 표면을 이어가고 높은 공간감을 살릴 수 있다. 물론 펜던트 조명을 늘어뜨리거나 모서리에 간접 조명을 설치하는 방법도 있다. 선호하는 조명의 종류를 생각하자. 조리대 위를 환하게 밝히는 하이라이트 조명이나, 상황에 따라 빛의 방향과 양을 조절할 수 있는 트랙 조명도 고려할 수 있다.

복층으로 꾸민 거실과 달리 주방과 다이닝 룸은 천장 높이를 낮췄다. 덕분에 아늑한 공간감을 느낄 수 있다. 여기에 맞춰 현대적인 조명이 세련된 분위기를 연출한다. 국내 주택 전문가 더존하우징에서 완성한 집이다.

6. 주방 기기는 어떻게 배치하는 것이 좋을까?

오늘날 주방에는 수많은 주방 기기가 자리를 잡고 있다. 예를 들어 오븐, 가스레인지, 냉장고, 식기세척기, 세탁기 등이 대표적이다. 이러한 주방 기기를 배치하는 데는 사용 방식과 행동 양상을 파악하는 것이 중요하다. 식자재를 꺼낸 뒤에 씻고 다듬는 과정을 생각하자. 여기에 더해 요리하고 식탁으로 내는 동선까지 한 번에 이어진다면 훌륭하다. 전자기기를 위한 콘센트의 위치도 처음 주방을 계획할 때부터 고려하자. 가스레인지 대신 인덕션을 선택하는 집도 최근 늘어나는 추세다.

국내 주택 전문가 (주)메이드에서 디자인한 주택에는 이국적인 주방이 돋보인다. 요리 영역 바로 앞에는 다이닝 룸을 배치하고, 그 옆에는 바깥으로 통하는 개구부를 냈다. 조리대 주변의 주방 기기는 실제 사용자를 고려해 배치했다.

7. 우리 집 주방에서 공기를 순환시키는 방법은?

주방은 요리하는 동안 냄새와 연기가 발생하기 쉬운 공간이다. 여기에 더해 물을 끓이거나 기름에 음식을 튀길 때면 수증기와 기름이 곳곳으로 퍼질 수도 있다. 따라서 주방을 쾌적하게 유지하는 데는 공기의 순환을 고려해야 한다. 커다란 창문이 주방 옆에 있다면 가장 이상적이다. 여기에 더해 환기 팬을 설치한다면 더욱 빠르게 공기를 순환시킬 수 있다. 자연 환기와 기계 환기 둘 중에서 우리 집의 상황에 맞는 방식을 적절히 선택하자. 

사진의 주방은 국내 인테리어 디자이너 홍예디자인에서 완성했다. 짙은 색조의 수납장과 흰색 테이블이 함께 만나 간결한 멋을 자아낸다.

쾌적한 실내환경에는 창문뿐만 아니라 벽의 역할도 빼놓을 수 없다. 여기 기사에서는 겨울에 따뜻하고 여름에 시원한 집을 위한 일곱 가지 단열재 아이디어를 소개한다.

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