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工業風的風格設計已行之有年，常見的工業風係將管線元素顯示於空間中，但時以置於天花下進行風格搭配，本咖啡廳之商業空間企圖將管線元素轉換為室內的主角，將賦予咖啡廳設備能量的各式管線於空間中穿梭，達到另一個不同的風格。
本設計案概念取自建築學中 – 高技派 ( High-Tech ) 所提及，利用給予及受與的關係（以往時常將“給與”的管線元素放於較為被動的角色，“受與”的空間或設備則較為主動）進行轉換，形隨機能的概念從此而生。
Lofting ，其詞於建築或施工上的內容為放樣，意即進行施作工程時預先將需要製作的位置，於現場進行繪製;於咖啡用語中，Lofting 為咖啡豆進行烘製時，每個時間點所呈現的風味，本設計藉此字詞對應到空間之概念，同時，亦表示此品牌創始人對於咖啡執著的精神。
咖啡調理師進行咖啡調理時的工作流程，直接反映於開放的吧台中，於空間中穿梭的管線空間，成為區分內部工作區域及外部公共區域的元素，但卻不失咖啡調理師注重的與客人互動的可能。
本設計案位處行人不易發現的內凹空間中，於此，本研究室利用數位構築的方式，於空間外側半戶外空間中製作一木構的構築體，藉此構築體，可將人來人往的行人停留，增加其商業行為的產生。
空間上呈現的管線元素，必須精準的放樣至各咖啡設備中，又由於管線空間之中穿梭，本研究室利用3D軟體先行放樣於空間中所有定位點，達到精準的管線定位，以此更呼應了品牌Lofting
的放樣含義。
Lofting Coffee |
商業空間(外帶咖啡店) |
台北市 |
大安區延吉街171號 |
02-2771-1455 |
EMT管、金屬五金件、金屬漆、乳質地坪、杉木條 |
| 專案規劃執行 蘇育民
| 協作設計執行 邱靖雯
| 品牌規劃形象 胡文謙
內部空間以管線元素區分出工作區域及公共區域
從工作區域向外觀看可立即觀察顧客動線。
顧客的客席區正前方即為手沖咖啡調理師的秀台，最近距離的呈現出職人精神專業的一面
半戶外空間中的木構構築體所呈現的效果
管線元素與咖啡設備的整合的關係。
管線於空間中串流。
牆面利用金屬漆，增添空間中工業風的質感。
